Oppskrift på Slow Cooker Barbecue Pulled Pork er en klassisk rett som er enkel å tilberede og smaker utrolig godt. Med bare noen få ingredienser og noen timers koketid i en saktekoker, kan du lage en fantastisk middag som vil imponere familie og venner.
Ingredienser:
- 2 kg svinekjøtt skulder eller nakke
- 2 ts salt
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts chilipulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ts spisskummen
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp eplecidereddik
- 1/4 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp honning
- 2 ss Worcestershire saus
- 2 ss sennep
- 1/4 kopp vann
- 8 store hamburgerbrød
Fremgangsmåte:
- Gni svinekjøttet med salt, paprika, chilipulver, hvitløkspulver, løkpulver og spisskummen. Legg kjøttet i en saktekoker.
- Bland sammen ketchup, eplecidereddik, brunt sukker, honning, Worcestershire saus, sennep og vann i en bolle. Hell sausen over kjøttet i saktekokeren.
- Sett saktekokeren på lav temperatur og la kjøttet koke i 8-10 timer, eller til det er så mørt at det kan trekkes fra hverandre med en gaffel.
- Ta ut kjøttet fra saktekokeren og bruk to gafler til å trekke kjøttet fra hverandre. Hell sausen fra saktekokeren over kjøttet og rør godt sammen.
- Rist hamburgerbrødene i en brødrister eller i ovnen til de blir sprø og gylne.
- Server kjøttet på de ristede hamburgerbrødene, og legg gjerne til en ekstra skje med saus på toppen for å få den ekstra smaken. Server straks og nyt!
Slow Cooker Barbecue Pulled Pork er perfekt til en stor middag eller som en enkel måltidsløsning for en travel hverdag. Denne retten er garantert å tilfredsstille smaksløkene til dine gjester og vil få dem til å komme tilbake for mer. Prøv denne oppskriften i dag og imponer med din fantastiske slow cooker pulled pork!
