Oppskriftskategori

Cashew-kylling er en deilig kinesisk rett som kombinerer mørt kyllingkjøtt, sprø grønnsaker og sprø cashewnøtter i en smakfull saus. Denne oppskriften vil vise deg hvordan du kan lage denne klassiske retten hjemme. Med en balanse av teksturer og smaker, vil Cashew-kylling være et hit på middagsbordet. Prøv denne oppskriften og nyt den autentiske smaken av kinesisk mat.

Ingredienser:

• 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
• 1/2 kopp cashewnøtter
• 2 ss soyasaus
• 1 ss oystersaus
• 1 ss risvineddik
• 1 ss brunt sukker
• 1/2 ts maismel
• 2 ss vegetabilsk olje
• 3 hvitløksfedd, finhakket
• 1 ss fersk ingefær, finhakket
• 1 løk, skåret i båter
• 1 grønn paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 1 gulrot, skåret i tynne skiver
• Frisk koriander (til pynt)
• Kokt ris, til servering

Fremgangsmåte:

1. I en bolle, mariner kyllingstrimlene med soyasaus, oystersaus, risvineddik, brunt sukker og maismel. La det marinere i minst 15 minutter.
2. Varm opp en wok eller stekepanne med vegetabilsk olje over middels varme. Tilsett cashewnøtter og stek dem til de er gylne. Fjern cashewnøttene fra pannen og sett dem til side.
3. I samme panne, tilsett litt mer olje om nødvendig, og stek hvitløk og ingefær i ca. 1 minutt til duftende.
4. Tilsett marineret kylling og stek det til det er gjennomstekt og gyldenbrunt. Fjern kyllingen fra pannen og sett den til side.
5. I samme panne, tilsett løk, grønn paprika, rød paprika og gulrot. Sautér grønnsakene til de er sprøe og møre.
6. Tilsett den stekte kyllingen tilbake i pannen sammen med grønnsakene. Rør godt for å blande ingrediensene.
7. Tilsett de stekte cashewnøttene i pannen og rør forsiktig.
8. Server Cashew-kylling med kokt ris og pynt med fersk koriander.

Konklusjon:

Cashew-kylling er en populær kinesisk rett som tilbyr en balanse av teksturer og smaker. Denne oppskriften viser deg hvordan du kan lage denne deilige retten hjemme. Med mørt kyllingkjøtt, sprø grønnsaker og sprø cashewnøtter i en smakfull saus, vil Cashew-kylling være en fornøyelse å spise. Server den med kokt ris for en fullkommen og tilfredsstillende måltidsopplevelse. Prøv denne oppskriften og nyt den autentiske smaken av kinesisk mat.

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er kjent for sin balanse mellom søte og sure smaker. Denne oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en deilig søt og sur svinekjøttrett hjemme. Med saftige svinekjøttbiter, friske grønnsaker og en smakfull saus, vil denne retten garantert være en hit. Prøv denne oppskriften og nyt en autentisk smak av kinesisk mat.

Ingredienser:

• 500 g svinekjøtt, skåret i strimler
• 1/2 kopp ananasjuice
• 2 ss ketchup
• 2 ss riseddik
• 2 ss brunt sukker
• 1 ss soyasaus
• 1 ss maisstivelse
• 2 ss vegetabilsk olje
• 1 løk, skåret i båter
• 1 grønn paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 1 gulrot, skåret i tynne skiver
• Ananasbiter (valgfritt)
• Salt og pepper etter smak
• Kokt ris, til servering

Fremgangsmåte:

1. I en bolle, bland sammen ananasjuice, ketchup, riseddik, brunt sukker, soyasaus og maisstivelse. Sett sausen til side.
2. Varm opp en wok eller stor stekepanne med vegetabilsk olje over middels varme. Tilsett svinekjøttstrimlene og stek dem til de er gyldenbrune. Fjern svinekjøttet fra pannen og sett det til side.
3. I samme panne, tilsett litt mer olje om nødvendig, og tilsett løk, grønn paprika, rød paprika og gulrot. Sautér grønnsakene til de er sprøe og møre.
4. Tilsett det stekte svinekjøttet tilbake i pannen sammen med sausen. Rør godt for å blande ingrediensene og la sausen tykne.
5. Tilsett eventuelt ananasbiter i retten og kok opp. La det småkoke i noen minutter, slik at smakene blandes godt sammen. Smak til med salt og pepper etter behov.
6. Server søt og sur svinekjøtt med kokt ris for en komplett måltid.

Konklusjon:

Søt og sur svinekjøtt er en klassisk kinesisk rett som er en favoritt for mange. Med denne oppskriften kan du lage en deilig og autentisk versjon av retten hjemme. Saftige svinekjøttbiter og sprø grønnsaker blir kombinert med en smakfull søt og sur saus, og serveres med kokt ris for en fullkommen måltidsopplevelse. Prøv denne oppskriften og nyt den søte og sure smaken av kinesisk mat.

Moo Shu svinekjøtt er en velsmakende og autentisk kinesisk rett som er kjent for sine smakfulle kombinasjoner av svinekjøtt, grønnsaker og saus. Denne oppskriften vil guide deg gjennom trinnene for å lage en deilig Moo Shu svinekjøttrett som kan nytes sammen med pannekaker og hoisinsaus. Prøv denne spennende retten hjemme og nyt en smak av kinesisk matkultur.

Ingredienser:

• 400 g svinekjøtt, skåret i tynne strimler
• 2 ss soyasaus
• 1 ss hoisinsaus
• 1 ss risvineddik
• 2 ss vegetabilsk olje
• 3 hvitløksfedd, finhakket
• 1 ss fersk ingefær, finhakket
• 1 løk, skåret i strimler
• 1 gul paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 2 gulrøtter, revet
• 4 ss hoisinsaus (til servering)
• 12-16 pannekaker (til servering)
• Frisk koriander (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. I en skål, mariner svinekjøttstrimlene med soyasaus, hoisinsaus og risvineddik i minst 15 minutter.
2. Varm opp en wok eller stekepanne med vegetabilsk olje over middels varme. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til duftende.
3. Tilsett marineret svinekjøtt og stek det til det er gjennomstekt og gyldenbrunt. Fjern svinekjøttet fra pannen og sett det til side.
4. I samme panne, tilsett litt mer olje om nødvendig, og stek løk, gul paprika, rød paprika og revet gulrot i ca. 2-3 minutter, eller til grønnsakene er sprøe og møre.
5. Tilsett svinekjøttet tilbake i pannen sammen med grønnsakene. Rør godt for å blande ingrediensene.
6. Server Moo Shu svinekjøttet i varme pannekaker med hoisinsaus og pynt med frisk koriander.

Konklusjon:

Moo Shu svinekjøtt er en smakfull og autentisk kinesisk rett som kan tilberedes enkelt og raskt hjemme. Den kombinerer mørt svinekjøtt med sprø grønnsaker og deilige sauser, og serveres vanligvis sammen med pannekaker og hoisinsaus. Prøv denne oppskriften og opplev en eksplosjon av smaker og teksturer i hver bit av Moo Shu svinekjøtt.

Instant Pot svinekjøtt Lo Mein er en enkel og smakfull kinesisk rett som kan tilberedes raskt og enkelt med hjelp av en trykkoker. Denne oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en deilig svinekjøtt Lo Mein med sprø grønnsaker og smakfulle nudler. Med Instant Pot kan du oppnå en mørt og saftig svinekjøttretning som er perfekt til en rask og smakfull middag.

Ingredienser:

• 250 g svinekjøtt, skåret i strimler
• 200 g Lo Mein nudler eller andre tynne egg- eller risnudler
• 1 gul løk, skåret i strimler
• 1 gul paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 1 gulrot, skåret i tynne skiver
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 2 ss soyasaus
• 2 ss oystersaus
• 1 ss sesamolje
• 2 ss vegetabilsk olje
• Salt og pepper etter smak
• Vårløk, skåret i skiver, til servering (valgfritt)
• Sesamfrø, til servering (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Start Instant Pot i sauté-modus og varm opp vegetabilsk olje. Tilsett svinekjøttstrimler og stek dem til de er gyldenbrune på alle sider. Fjern svinekjøttet fra Instant Pot og sett det til side.
2. Tilsett løk, paprika, gulrot og hvitløk i Instant Pot. Sautér grønnsakene i noen minutter til de er litt myke.
3. Tilsett svinekjøttet tilbake i Instant Pot sammen med soyasaus, oystersaus og sesamolje. Rør godt for å blande ingrediensene.
4. Bryt Lo Mein nudlene i mindre stykker og legg dem oppå svinekjøtt og grønnsaker. Hell over vann nok til å dekke nudlene.
5. Lukk lokket på Instant Pot og sett den på manuell trykkokermodus i ca. 4 minutter. Etter at trykket har sluppet naturlig, åpne lokket forsiktig.
6. Rør godt sammen alle ingrediensene i Instant Pot for å blande smakene. Smak til med salt og pepper etter behov.
7. Server svinekjøtt Lo Mein varm, og dryss gjerne med vårløk og sesamfrø for ekstra smak og dekorasjon.

Konklusjon:

Denne oppskriften på Instant Pot svinekjøtt Lo Mein gir deg en deilig og smakfull kinesisk rett som kan tilberedes enkelt og raskt. Med kombinasjonen av mørt svinekjøtt, sprø grønnsaker og smakfulle nudler får du en herlig tallerken som passer perfekt til en rask og smakfull middag. Prøv denne oppskriften med Instant Pot og nyt den deilige smaken av svinekjøtt Lo Mein hjemme.

Kylling Chow Mein er en populær kinesisk rett som er kjent for sin smakfulle kombinasjon av nudler, sautert kylling og sprø grønnsaker. Denne enkle oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en deilig Kylling Chow Mein hjemme. Med noen få ingredienser og kort tilberedningstid kan du nyte denne smakfulle og mettende retten som passer perfekt til en rask og velsmakende middag.

Ingredienser:

• 200 g chow mein nudler eller andre tynne egg- eller risnudler
• 2 kyllingbryst, skåret i strimler
• 2 ss soyasaus
• 2 ss oystersaus
• 1 ss sesamolje
• 2 ss vegetabilsk olje
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1 ts ingefær, revet
• 1 gul løk, skåret i strimler
• 1 gul paprika, skåret i strimler
• 1 rød paprika, skåret i strimler
• 1 gulrot, skåret i tynne skiver
• 2 vårløk, skåret i skiver
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Kok chow mein nudler i henhold til instruksjonene på pakken. Skyll dem deretter i kaldt vann og sett dem til side.
2. I en liten bolle, lag en marinade ved å blande sammen soyasaus, oystersaus og sesamolje. Tilsett kyllingstrimlene i marinaden og la det marinere i minst 15 minutter.
3. Varm opp vegetabilsk olje i en stor stekepanne eller wok over middels-høy varme. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i ca. 1 minutt til de blir duftende.
4. Tilsett marinet kylling i pannen og stek i ca. 5-6 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt og gyldenbrun. Fjern kyllingen fra pannen og sett den til side.
5. Tilsett løk, paprika og gulrot i pannen, og stek i ca. 3-4 minutter, eller til grønnsakene er sprø-ti-ørre.
6. Tilsett de kokte nudlene og de stekte kyllingstrimlene i pannen. Hell over resten av marinaden og rør godt for å blande alt sammen. La det steke i ca. 2-3 minutter, slik at smakene blander seg godt.
7. Tilsett vårløk, og stek i ytterligere 1-2 minutter. Smak til med salt og pepper etter smak.
8. Server Kylling Chow Mein varm som en hovedrett eller en deilig siderett.

Konklusjon:

Denne oppskriften på Kylling Chow Mein gir deg en smakfull og mettende kinesisk rett som er enkel å lage hjemme. Med kombinasjonen av sautert kylling, ferske grønnsaker og deilige nudler får du en deilig og tilfredsstillende tallerken. Server den som en rask og velsmakende middag, og nyt den herlige smaken av Kylling Chow Mein. Prøv denne oppskriften i dag og nyt en smakfull reise til det kinesiske kjøkkenet.