Caprese-salat er en enkel, frisk og velsmakende italiensk salat som feirer kombinasjonen av modne tomater, fersk mozzarella og basilikum. Denne salaten er ikke bare vakker å se på, men den har også en fantastisk smak som er lett og sommerlig. Denne oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en autentisk caprese-salat som vil begeistre dine smaksløker. Følg oppskriften nedenfor og nyt denne delikate og fargerike salaten.
Ingredients:
- 4 modne tomater
- 450 g fersk mozzarella ost
- En håndfull frisk basilikum
- Ekstra virgin olivenolje
- Balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
Instructions:
- Vask og skjær tomatene i tykke skiver. Legg dem på et fat eller en tallerken.
- Skjær mozzarella-osten i tykke skiver og legg en skive på hver tomat.
- Plukk basilikumblader fra stilken og legg dem jevnt over tomatene og mozzarella-osten.
- Drypp ekstra virgin olivenolje over salaten. Bruk etter smak, men sørg for å dekke alle ingrediensene lett.
- Sprinkle litt balsamicoeddik over salaten for å gi en lett syrlig smak.
- Dryss litt salt og pepper etter smak.
- La salaten hvile i noen minutter før servering for å la smakene blande seg sammen.
- Server caprese-salaten som en forrett, en lett lunsj eller som en siderett til enhver italiensk inspirert middag.
Conclusion: Caprese-salat er en klassisk italiensk rett som er enkel, frisk og full av smak. Den kombinerer deilige modne tomater, fersk mozzarella og aromatisk basilikum. Med et dryss av ekstra virgin olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper, blir salaten komplett. Denne oppskriften tar deg gjennom trinnene for å lage en autentisk caprese-salat som vil være en perfekt start på ethvert måltid eller en lett og sunn lunsj. Nyt den fargerike og delikate smaken av caprese-salaten og la den transportere deg til solfylte Italia.
