Allergivennlig oppskrift

Hvis du leter etter en sunn og allergivennlig frokost, så er denne oppskriften på baby spinatomelett perfekt for deg! Denne omeletten er ideell for personer som er allergiske mot gluten, melk eller soya, og det er også en flott måte å starte dagen med et næringsrikt måltid. Oppskriften er enkel og lett å lage, og det tar bare noen få minutter å tilberede. Så, la oss komme i gang!

Ingredienser:

• 2 egg
• 1 ss vann
• 1/8 ts salt
• 1/8 ts svart pepper
• 1 kopp ferske baby spinatblader
• 1 ss olivenolje

Fremgangsmåte:

1. Knakk eggene i en bolle og tilsett vann, salt og pepper. Pisk blandingen med en gaffel til eggeplommene og eggehviten er godt blandet.
2. Varm opp olivenoljen i en non-stick stekepanne over middels-høy varme. Tilsett baby spinatblader og stek i 1-2 minutter til de er visnet.
3. Hell eggemiksen i stekepannen og bruk en stekespade til å fordele blandingen jevnt over spinatbladene. Stek i 2-3 minutter til bunnen av omeletten er gyllenbrun.
4. Vend

Thanksgiving er en tid for å samles med sine kjære og dele et deilig måltid. Imidlertid kan tradisjonell stuffing være uaktuelt for de som har gluten sensitiviteter eller allergier. Men frykt ikke, for med denne oppskriften på glutenfri Thanksgiving stuffing kan alle ved bordet nyte en smakfull og trøstende siderett.

Ingredienser:

• 450 gram glutenfritt brød, skåret i terninger
• 1 kopp hakket selleri
• 1 kopp hakket løk
• 1/2 kopp hakket gulrot
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 1/2 kopp hakket frisk persille
• 1 ss hakket frisk salvie
• 1 ss hakket frisk timian
• 1/2 kopp usaltet smør
• 2 kopper glutenfri kylling eller grønnsaksbuljong
• Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175°C.
2. Fordel brødterningene på en stekeplate og stek i 10-15 minutter, eller til de er lett ristet.
3. Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett selleri, løk, gulrot og hvitløk og stek til grønnsakene er myke, ca. 5-7 minutter.
4. Rør inn de ristede brødterningene, persille, salvie og timian.
5. Hell buljongen over blandingen og rør til alt er godt blandet.
6. Smak til med salt og pepper etter smak.
7. Overfør stuffing til en ildfast form og dekk

Forbered disse stekte potetene som er krydret til perfeksjon for en deilig siderett. Det er en enkel og allergivennlig trøstemat som garantert vil glede alle!

Hvis du leter etter en deilig siderett som er fri for vanlige allergener, må du prøve disse krydrede stekte potetene! Med enkle ingredienser og en enkel tilberedningsmetode er disse potetene perfekte for enhver anledning, enten det er en familiemiddag eller en matbit med venner. Denne oppskriften er ikke bare allergivennlig, men den er også full av smak og garantert å glede alle rundt bordet. La oss komme i gang med oppskriften på krydrede stekte poteter uten allergener!

Ingredienser

6 store Yukon Gold poteter
¼ kopp olivenolje
1 ½ teskje paprika
1 ¼ teskje hvitløkspulver
1 teskje løkpulver
1 teskje spisskummen
⅓ – ½ teskje chilipulver
¼ teskje pepper
1 teskje salt

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 450 grader. Legg et bakepapir i en langpanne (dette forhindrer at potetene fester seg, men pass på at det ikke brenner seg ettersom denne oppskriften er bakt ved høyere varme).
Skrell og kutt potetene i små terninger og legg dem i en stor bolle. Sett til side.
I en mindre bolle, bland sammen olivenolje og krydder og rør godt.
Hell olivenoljeblandingen over potetene og rør om for å fordele.
Fordel potetene på bakebrettet.
Stek ved 450 grader i 35 minutter, rør om hver 10. minutt.
Når potetene er møre på innsiden og crispy på utsiden er de ferdige. Smak til med mer salt hvis ønskelig.