Nyt de rike smakene av krydret brød med Muhammara med denne herlige oppskriften. En kombinasjon av ristede røde paprika, valnøtter, krydder og granateplemelasse som smøres på varmt, sprøtt brød. Det er en deilig og aromatisk rett som passer perfekt som en forrett eller snack.
Ingredienser:
- 2 røde paprika, ristet og skrelt
- 1 kopp valnøtter
- 2 ss brødsmuler
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss granateplemelasse
- 1 ts malt spisskummen
- 1/2 ts røkt paprika
- 1/4 ts cayennepepper (valgfritt, for ekstra styrke)
- Salt og pepper etter smak
- 1 brød med sprø skorpe, skåret i skiver
Instruksjoner:
- Forvarm ovnen til 180°C (350°F).
- Legg de ristede røde paprikaene, valnøttene, brødsmulene, finhakket hvitløk, granateplemelasse, malt spisskummen, røkt paprika, cayennepepper (hvis ønskelig), salt og pepper i en matprosessor.
- Kjør ingrediensene til de er godt blandet og det dannes en tykk, jevn pasta.
- Legg de skivede brødskivene på et stekebrett og rist dem i den forvarmede ovnen i noen minutter til de er lett sprø.
- Ta de ristede brødskivene ut av ovnen og la dem avkjøles litt.
- Smør Muhammara-pastaen generøst på hver skive brød.
- Server krydret brød med Muhammara som en forrett eller snack. Nyt den deilige kombinasjonen av smaker og teksturer.
Nyt den rike og aromatiske smaken av krydret brød med Muhammara. Den ristede røde paprikaen og valnøttenes smak på varmt, sprøtt brød vil glede smaksløkene dine.
