Rating
5/5
Persisk ris er en populær og smakfull rett som har blitt verdsatt i mange kulturer over hele verden. En av de beste tingene med denne retten er at den kan tilpasses ulike kosthold og matrestriksjoner, inkludert halal.
Halal persisk ris er en sunn og næringsrik rett som er laget med en rekke ingredienser som gir en unik smak og tekstur. Dette inkluderer basmati ris, kikerter, rosin, løk, safran, kanel og pistasjnøtter.
Ingredienser:
2 kopper basmati ris
1 boks med kikerter
1 stor løk, skåret i tynne skiver
1/2 kopp rosiner
1 ts safran
1/2 ts kanel
1/2 kopp pistasjnøtter
2 ss olivenolje
Salt og pepper etter smak
Prosedyre:
Vask risen grundig og legg den i en stor bolle. Dekk risen med vann og la den stå i minst 30 minutter.
Hell risen i en stor kjele og tilsett nok
