Nyt de deilige smakene av høsten med denne herlige eplebrødoppskriften. Laget med ferske epler og varme krydder, er dette saftige og smakfulle brødet perfekt til frokost eller som en søt godbit. Enten du nyter det alene eller med et lag smør eller kremost, vil dette hjemmelagde eplebrødet helt sikkert tilfredsstille smaksløkene dine. La oss dykke inn i oppskriften og oppdage hvordan du kan lage denne herlige godbiten!
Ingredienser:
- 2 kopper hvetemel
- 1 teskje bakepulver
- 1/2 teskje natron
- 1/2 teskje salt
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 1/4 teskje malt nellik
- 1/2 kopp usaltet smør, mykt
- 1 kopp sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 kopp usøtet eplemos
- 1 kopp revet eple (ca. 1 medium stort eple)
- 1/2 kopp hakkede valnøtter eller pekannøtter (valgfritt)
Instruksjoner:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør og strø en brødform på 23×13 cm.
- I en middels bolle, visp sammen hvetemel, bakepulver, natron, salt, kanel, muskatnøtt og nellik. Sett til side.
- I en stor bolle, rør smør og sukker sammen til det er lyst og luftig.
- Tilsett eggene, ett om gangen, og rør deretter inn vaniljeekstrakt.
- Gradvis tilsett de tørre ingrediensene i smørblandingen, veksle med eplemosen. Begynn og avslutt med de tørre ingrediensene.
- Bland inn revet eple og hakkede nøtter (hvis du bruker det), og sørg for at de er jevnt fordelt i deigen.
- Hell deigen i den forberedte brødformen og jevn ut toppen med en stekespade.
- Stek i 50-60 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- Fjern brødet fra ovnen og la det avkjøles i formen i ca. 10 minutter. Deretter overfør brødet til en rist for å avkjøles helt før du skjærer i det.
Nyt en skive av dette saftige og smakfulle eplebrødet som en herlig godbit. Kombinasjonen av ferske epler og varme krydder skaper en trøstende og deilig opplevelse. Enten du nyter det som et frokostbrød eller som en snack, vil denne hjemmelagde godbiten imponere. Prøv denne oppskriften og nyt hver bit av dette deilige eplebrødet!
