Grillspyd med kylling er en av de mest populære og smakfulle matrettene som finnes. Men hvis du er ute etter en halal versjon av denne retten, kan du prøve vår oppskrift på midtøsten-inspirerte grillspyd med kylling. Denne oppskriften er full av smak, og passer perfekt for de som ønsker å prøve en ny og spennende rett.
Ingredienser:
- 4 store kyllingfileter, skåret i store terninger
- 2 røde paprika, skåret i store biter
- 2 gule løk, skåret i store biter
- 1 sitron, saften
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts spisskummen
- 1 ts paprikapulver
- 1 ts koriander
- 1 ts cayennepepper
- 1/2 ts kanel
- 1/2 ts ingefær
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts pepper
- 1/4 kopp olivenolje
Tilbehør:
- Hummus
- Grillet pitabrød
- Tzatziki
- Oliven
Fremgangsmåte:
- Bland alle ingrediensene i en stor bolle og mariner kyllingbitene i blandingen i minst 30 minutter.
- Forvarm grillen til middels varme.
- Tre kyllingbitene, paprikaen og løken vekselvis på grillspyd.
- Grill spydene i ca. 10-12 minutter, eller til kyllingen er ferdigstekt og grønnsakene er møre.
- Server med hummus, grillet pitabrød, tzatziki og oliven på siden.
Denne oppskriften på halal Midtøsten-inspirerte grillspyd med kylling er en flott måte å bringe litt variasjon og smak til grillfesten. Prøv denne retten neste gang du vil imponere gjestene dine med en spennende og smakfull halal-matopplevelse.
