For å lage denne fristende lasagnen trenger du følgende ingredienser:
- 1 kilo kjøttdeig av svinekjøtt og kalvekjøtt
- Lasagneplater
- Tomatsaus
- Bechamelsaus
- Revet Parmesanost
- Mozzarellaost
- Salt og pepper etter smak
- Ferske basilikumblader til garnityr
Her er fremgangsmåten for å tilberede denne deilige lasagnen:
- Forvarm ovnen til 180°C (350°F).
- Stek kjøttdeigen av svinekjøtt og kalvekjøtt i en stor stekepanne over middels varme til den er brunet. Krydre med salt og pepper etter smak.
- Når kjøttet er ferdigstekt, tøm av eventuelt overskuddsfett og sett det til side.
- Varm opp tomatsausen i en separat kjele over lav varme.
- I en ildfast form begynner du å legge lasagnelagene. Start med et lag lasagneplater, deretter et rikelig lag med tomatsaus, kjøttblanding, bechamelsaus og et dryss med Parmesanost. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt opp, og avslutt med et lag lasagneplater på toppen.
- Dekk lasagnen med aluminiumsfolie og sett den i den forvarmede ovnen. Stek i omtrent 30 minutter.
- Etter 30 minutter fjerner du folien og strør revet mozzarellaost og ekstra Parmesanost på toppen av lasagnen.
- Sett lasagnen tilbake i ovnen og stek i ytterligere 10-15 minutter, eller til osten er gyllen og boblende.
- Når den er ferdig, ta lasagnen ut av ovnen og la den avkjøles i noen minutter.
- Pynt med ferske basilikumblader før servering.
Nyt de rike smakene og de behagelige lagene i denne hjemmelagde lasagnen med svinekjøtt og kalvekjøtt. Server den sammen med en frisk salat eller hvitløksbrød for et komplett måltid. Denne oppskriften vil imponere gjestene dine og etterlate dem med lyst på mer.
Merk: Du kan gjerne justere krydder og ingredienser etter dine personlige smakpreferanser.
