japansk biffcurry som

I denne oppskriften vil jeg dele med deg en deilig og smakfull japansk biffcurry som vil få smaksløkene til å danse. Dette er en populær rett i Japan, og det er ikke vanskelig å forstå hvorfor – det er noe med kombinasjonen av saftig biffkjøtt, søt gulrot og den kremete currysausen som er helt uimotståelig.

Ingredienser:

  • 500 gram biffkjøtt i terninger
  • Salt og pepper
  • 2 ss olje
  • 1 stor løk, hakket
  • 2 gulrøtter, skåret i biter
  • 2 poteter, skåret i biter
  • 2 hvitløksfedd, hakket
  • 1 ss ingefær, hakket
  • 2 ss mel
  • 2 ss karrisaus
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss honning
  • 3 kopper vann
  • 2 ss eplecidereddik
  • Kokt ris til servering

Fremgangsmåte:

  1. Dryss biffkjøttet med salt og pepper.
  2. Varm opp oljen i en stor gryte over middels høy varme. Tilsett løken og stek til den er myk og gjennomsiktig.
  3. Tilsett biffkjøttet og stek til det er brunt på alle sider.
  4. Tilsett gulrøtter, poteter, hvitløk og ingefær. Stek i 2-3 minutter.
  5. Tilsett mel, karrisaus, soyasaus og honning. Rør godt sammen.
  6. Tilsett vann og eplecidereddik. La det koke opp.
  7. Senk varmen og la det småkoke i 30-40 minutter, eller til kjøttet er mørt og grønnsakene er myke.
  8. Server med ris og nyt!

Dette er en enkel og smakfull oppskrift på japansk biffcurry som du kan lage hjemme på kort tid. Prøv den i dag og opplev den fantastiske smaken av Japan!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *