Potetkroketter er en deilig og allsidig snack som kan nytes når som helst på dagen. Laget av potetmos og en kombinasjon av urter og krydder, er de enkle å lage og kan serveres som forrett eller som tilbehør. I denne artikkelen vil vi utforske en enkel og lett-å-følge oppskrift på potetkroketter som du kan lage hjemme med bare noen få grunnleggende ingredienser. Enten du er en nybegynnerkokk eller en erfaren kokk, vil denne oppskriften garantert bli en fast bestanddel på kjøkkenet ditt. Så la oss komme i gang og lære hvordan vi lager disse deilige potetkrokettene!
INGREDIENSER 5 poteter 2 ts salt 2 ss garam masala 1 1/2 ss chilipulver 2 ss korianderpulver 2 ss svart pepper En håndfull fersk koriander 7 ss brødsmuler
INSTRUKSJONER
- Kok uskrelte poteter i en stor kjele med vann over høy varme. Kok opp og la potetene koke til de er myke.
- Når potetene er ferdigkokte, tøm vannet og skrell dem.
- Tilsett salt, garam masala, chilipulver, korianderpulver, svart pepper og fersk koriander i potetene og mos til en jevn konsistens.
- Form potetmosen til kroketter.
- Dypp hver krokett i brødsmuler og stek i et par minutter på hver side til de er gylne og sprø.
