Allergivennlig oppskrift

Ingredienser:

• 2 ss olivenolje
• 1 medium løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, finhakket
• 2 medium gulrøtter, skrelt og hakket
• 2 stangselleri, hakket
• 4 kopper lavnatriums kyllingkraft
• 1 kopp vann
• 1 kopp kokt kylling, revet
• 1 kopp fullkornspasta, kokt
• 1 teskje tørket timian
• Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenolje i en stor gryte over middels varme.
2. Tilsett hakket løk og finhakket hvitløk i gryten. Surr til løken er gjennomsiktig og duftende.
3. Tilsett hakket gulrot og selleri i gryten. Kok i ca. 5 minutter, til grønnsakene begynner å mykne.
4. Hell i kyllingkraften og vannet. Kok opp blandingen, og reduser deretter varmen og la den småkoke i ca. 10 minutter, slik at smakene blandes godt sammen.
5. Tilsett revet kylling og kokt pasta i gryten. Rør godt.
6. Krydre suppen med tørket timian, salt og pepper etter smak. Juster krydderet etter preferanse.
7. La suppen småkoke i ytterligere 5 minutter for å blande smakene.
8. Ta gryten av varmen og la suppen avkjøles litt før servering.

Nyt en trøstende bolle med Suppe for sykt barn for å hjelpe den lille til å føle seg bedre!

Ingredienser:

• 2 kopper kokt kyllingbryst, revet
• 1 kopp sammalt hvete
• 1 kopp hvetemel
• 2 teskjeer bakepulver
• 1/2 teskje salt
• 1/4 teskje svart pepper
• 1/4 kopp usaltet smør, smeltet
• 1/2 kopp melk (hvilken som helst type)
• 1/4 kopp vanlig gresk yoghurt
• 2 ss fersk persille, hakket
• 1 ss fersk gressløk, hakket
• 1/2 teskje hvitløkspulver
• 1/2 teskje løkpulver
• 1/4 teskje tørket timian
• 1/4 teskje tørket rosmarin
• 1/4 teskje tørket oregano
• 1/4 kopp revet parmesanost

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 375°F (190°C). Smør en brødform og sett den til side.
2. I en stor bolle blander du sammalt hvete, hvetemel, bakepulver, salt og svart pepper. Bland godt.
3. I en separat bolle blander du smeltet smør, melk, gresk yoghurt, persille, gressløk, hvitløkspulver, løkpulver, tørket timian, tørket rosmarin og tørket oregano. Rør til alt er godt blandet.
4. Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland til det akkurat er kombinert. Pass på å ikke overblande.
5. Vend forsiktig inn revet kylling og revet parmesanost i røren.
6. Hell røren i den smurte brødformen og jevn den ut.
7. Stek i den forvarmede ovnen i ca. 45 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
8. Ta brødet ut av ovnen og la det avkjøles i formen i 10 minutter. Deretter overfør det til en rist for å avkjøles helt.
9. Når det er avkjølt, skjær kyllingbrødet i tykke skiver og server. Det kan nytes varmt eller ved romtemperatur.

Merknad: Dette saftige kyllingbrødet kan oppbevares i en tett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Varm opp individuelle skiver i en brødrister eller mikrobølgeovn før servering, om ønskelig.

Gjør middagen enkel og smakfull med denne oppskriften på sørvestlig to-bønnekylling laget i en slow cooker. Med rene ingredienser og autentiske smaker er dette et måltid som hele familien vil elske. Følg oppskriften nedenfor for å lage denne deilige retten.

Ingredienser:

• 500 gram kyllingbryst, skåret i biter
• 1 boks (400 gram) svarte bønner, skylt og avrent
• 1 boks (400 gram) røde bønner, skylt og avrent
• 1 løk, finhakket
• 1 paprika, kuttet i strimler
• 1 jalapeño, frøene fjernet og finhakket (valgfritt)
• 3 fedd hvitløk, finhakket
• 1 boks (400 gram) hermetiske tomater
• 1 ts spisskummen
• 1 ts chilipulver
• 1 ts paprikapulver
• 1 ts tørket oregano
• Salt og pepper etter smak
• Frisk koriander til servering (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Legg kyllingbitene i bunnen av slow cookeren.
2. Tilsett de svarte bønnene, de røde bønnene, løken, paprikaen, jalapeñoen (hvis du ønsker litt ekstra varme), hvitløken og hermetiske tomater i slow cookeren.
3. Dryss over spisskummen, chilipulver, paprikapulver, tørket oregano, salt og pepper. Bland godt sammen.
4. Dekk til slow cookeren med lokk og sett den på lav varme i ca. 6-8 timer, eller på høy varme i ca. 3-4 timer, til kyllingen er mørt og smakene har utviklet seg.
5. Rør forsiktig sammen retten før servering for å blande smakene godt.
6. Server den sørvestlige to-bønnekyllingen varm. Topp gjerne med fersk koriander for ekstra friskhet.
7. Server med ris, tortillachips eller som en fylling i tacoskjell for å lage en komplett og velsmakende middagsrett.

Nyt den rene smaken og den enkle tilberedningen av denne sørvestlige to-bønnekyllingen i slow cooker!

Nyt den rike og kremete sødmen av søtpotet-smør med denne herlige oppskriften. Laget med sunne ingredienser, er dette pålegget perfekt for å tilføre smak til brødskiver, pannekaker eller havregrøt. Følg oppskriften nedenfor for å lage ditt eget søtpotet-smør.

Ingredienser:

• 2 store søtpoteter
• 1/4 kopp ren lønnesirup
• 1 ss kokosolje
• 1 ts malt kanel
• 1/4 ts malt muskatnøtt
• 1/4 ts malt ingefær
• 1/4 ts malt nellik
• Klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200°C.
2. Vask søtpotetene og prikk dem med en gaffel. Legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir.
3. Bak søtpotetene i ca. 45-60 minutter, eller til de er møre og lett kan stikkes med en gaffel.
4. Ta søtpotetene ut av ovnen og la dem avkjøle litt.
5. Del søtpotetene i to og skrap ut kjøttet i en bolle.
6. Tilsett lønnesirup, kokosolje, malt kanel, malt muskatnøtt, malt ingefær, malt nellik og en klype salt i bollen med søtpotetkjøttet.
7. Bruk en håndmikser eller blender for å blande ingrediensene til en jevn og kremet konsistens.
8. Overfør søtpotet-smøret til et glass eller en lufttett beholder og sett det i kjøleskapet i minst 1 time for å la smakene blande seg sammen.
9. Smør søtpotet-smøret på brødskiver, pannekaker eller nyt det som topping på havregrøt eller yoghurt.
10. Oppbevar eventuelle rester i kjøleskapet i opptil en uke.
11. Nyt den deilige og næringsrike godheten av søtpotet-smør!