Oppskriftskategori

Ser du etter et deilig og tilfredsstillende vegetarisk eller vegansk måltid? Søk ikke lenger enn denne fantastiske oppskriften på peanøtt tofu! Med sin perfekte blanding av salt og søtt, er denne retten sikker på å tilfredsstille smaksløkene dine og gi deg en følelse av metthet og tilfredshet. Denne oppskriften er enkel å lage og er fullpakket med sunne ingredienser som proteinrike tofu og næringsrike peanøtter. Enten du er en erfaren vegetarianer eller bare leter etter en ny kjøttfri rett å prøve, er denne oppskriften på Peanøtt tofu det perfekte valget. Så, gjør deg klar til å imponere smaksløkene og vennene dine med denne fantastiske retten!

INGREDIENSER

Peanut-saus
1/2 kopp naturlig peanøttsmør (4,83 kr)
2 ss sriracha (0,53 kr)
2 ss brunt sukker (0,32 kr)
1 lime (2 ss juice) (4,03 kr)
2 ts soyasaus (0,27 kr)
2 fedd hvitløk, hakket (1,28 kr)
1/2 kopp grønnsaksbuljong (0,10 kr)
Tofu Stir Fry
14 oz. ekstra fast tofu* (15,44 kr)
1 ss soyasaus (0,16 kr)
1 ss ristet sesamolje (0,16 kr)
1 ss maizena (0,08 kr)
2 ss olje til steking, delt (0,32 kr)
16 oz. frosne wok-grønnsaker (20,25 kr)
Til servering (valgfritt)
3 kopper kokt ris (5,10 kr)
1 håndfull koriander (3,21 kr)

INSTRUKSJONER

Lag peanut-sausen først slik at smakene får tid til å blande seg. Visp sammen peanøttsmør, sriracha, brunt sukker, 2 ss limejuice, soyasaus, hakket hvitløk og grønnsaksbuljong.
Press tofuen i 30 minutter for å få ut overflødig vann eller bruk tidligere frossen tofu og klem vannet ut med hendene. Skjær tofu-blokken i 24 trekanter (12 firkanter, og skjær deretter diagonalt i trekanter).
I en stor bolle vispes soyasaus, ristet sesamolje og maizena sammen. Tilsett tofubitene og vend forsiktig til de er dekket av blandingen.
Tilsett 1 ss olje i en stor non-stick stekepanne og varm opp over medium varme. Når det er varmt, tilsett tofuen og stek til den er brunet på alle sider (ca. 10 minutter totalt). Fjern tofuen fra pannen.
Tilsett 1 ss olje i pannen og tilsett deretter de frosne wok-grønnsakene. Stek over middels varme til de er gjennomvarme.
Tilsett den stekte tofuen tilbake i pannen sammen med grønnsakene og hell den tilberedte peanut-sausen over toppen. Rør forsiktig sammen og varm opp.
Skjær eventuelt resterende lime i båter. Topp peanøtt-tofu med limebåter og frisk koriander (hvis ønskelig) før servering over kokt ris eller nudler.

Potetkroketter er en deilig og allsidig snack som kan nytes når som helst på dagen. Laget av potetmos og en kombinasjon av urter og krydder, er de enkle å lage og kan serveres som forrett eller som tilbehør. I denne artikkelen vil vi utforske en enkel og lett-å-følge oppskrift på potetkroketter som du kan lage hjemme med bare noen få grunnleggende ingredienser. Enten du er en nybegynnerkokk eller en erfaren kokk, vil denne oppskriften garantert bli en fast bestanddel på kjøkkenet ditt. Så la oss komme i gang og lære hvordan vi lager disse deilige potetkrokettene!

INGREDIENSER 5 poteter 2 ts salt 2 ss garam masala 1 1/2 ss chilipulver 2 ss korianderpulver 2 ss svart pepper En håndfull fersk koriander 7 ss brødsmuler

INSTRUKSJONER

1. Kok uskrelte poteter i en stor kjele med vann over høy varme. Kok opp og la potetene koke til de er myke.
2. Når potetene er ferdigkokte, tøm vannet og skrell dem.
3. Tilsett salt, garam masala, chilipulver, korianderpulver, svart pepper og fersk koriander i potetene og mos til en jevn konsistens.
4. Form potetmosen til kroketter.
5. Dypp hver krokett i brødsmuler og stek i et par minutter på hver side til de er gylne og sprø.

Å spise stekt brokkoli med sitron og hvitløk er viktig fordi det er en deilig og næringsrik rett som gir mange helsefordeler. Brokkoli er en grønnsak som er rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Den er også lav i kalorier, noe som gjør den til en ideell mat for personer som prøver å gå ned i vekt eller opprettholde en sunn diett. Å steke brokkoli med sitron og hvitløk forbedrer smaken og gjør det enda mer behagelig å spise. Sitronen tilfører en frisk, tangy smak mens hvitløken gir en smakfull smak som passer brokkolien perfekt.

Er du på jakt etter en rett som vil vekke smaksløkene dine og etterlate deg med lyst på mer? Se ikke lenger enn denne deilige oppskriften på Beste stekte brokkoli med sitron og hvitløk. Den er også enkel å tilberede og kan lages på bare noen få minutter ved hjelp av enkle ingredienser som er lett tilgjengelige i de fleste kjøkken. Enten den spises som en siderett eller inkorporeres i en hovedrett, er denne oppskriften en flott måte å legge til flere grønnsaker i kostholdet ditt samtidig som du nyter et deilig og tilfredsstillende måltid. Så hvis du vil forbedre helsen din og nyte en smakfull rett, prøv Beste stekte brokkoli med sitron og hvitløk!

INGREDIENSER

1 pund fersk brokkoli
3 ss olivenolje, delt
1/2 ts grovt eller kosher salt
Klype pepperflak (etter smak)
1/2 sitron eller mer (finrevet sitronskall etter smak)
1 stor eller 2 små hvitløksfedd (hakket)
1/2 sitronsaft eller mer etter smak

 

Jeg presenterer en oppskrift på sprø brokkoli med sitron og hvitløk som vil friste smaksløkene dine og etterlate deg med en lengsel etter mer.

FORBEREDELSER

1. Forvarm ovnen til 425°F (220°C).
2. Vask brokkolien grundig, fjern stilkene og kutt blomstene i håndterlige biter. Skrell av den harde ytre huden på stilkene og kutt dem i 1/2-tommers segmenter.
3. Hell 1 ss olivenolje over et bakebrett eller en stekepanne og pensle det rundt slik at det er jevnt fordelt.
4. I en stor bolle, bland de forberedte brokkoliflokkene og stilkene med resten av olivenoljen, hakket hvitløk, pepperflak, salt og sitronskall til alt er jevnt fordelt.
5. Fordel brokkolien jevnt på det forberedte brettet.
6. Stek i 20 minutter, bruk deretter en stekespade for å snu og flytte brokkolistykkene rundt for jevn steking.
7. Stek i ytterligere 10 til 15 minutter, sjekk hver 5. minutt, til brokkolien er ristet og så sprø som du liker den.
8. Smak på en blomst for å justere krydderet og tilsett mer salt og pepperflak om nødvendig.
9. Press fersk sitronsaft over den stekte brokkolien og server umiddelbart.

Valgfritt: Prøv noen av disse variantene med den stekte brokkolien for flere deilige ideer.
1. Server med pangrattato og et sprøtt egg for et fullt måltid.
2. Topp med pecorino og hasselnøtter som er malt sammen og syltet rødløk for en syrlig kontrast.
3. Server mellom to skiver grillet brød med burrata, fersk mozzarella eller smuldret geitost.
4. Avslutt med en sesam-miso-dressing og dryss med ristede svarte og hvite sesamfrø.
5. Avslutt med en sitron-hvitløk-tahini-dressing og sprø kikerter og hakkede pistasjnøtter.

Hvis du leter etter en sunn og deilig oppskrift å prøve, trenger du ikke lete lenger enn Best Stekt Brokkoli med Sitron og Hvitløk. Denne retten er ikke bare fullpakket med næringsstoffer, men den er også full av smak. Og med hjelp fra Mamluks, en plattform dedikert til å styrke lokale matprodusenter, kan du være sikker på at brokkolien du bruker er av høyeste kvalitet og kildeansvarlig. Mamluks’ visjon er å tilby en rekke kommunikasjonskanaler som lar lokale matprodusenter koble direkte med forbrukerne, og sørger for rettferdige priser og et mangfold av ferske, lokale produkter. Disse verdiene skiller Mamluks fra kjøpsopplevelsen i ditt lokale supermarked, og gjør det til en plattform som støtter lokalsamfunnet og fremmer sunn, bærekraftig livsstil. Prøv denne oppskriften og smak forskjellen som lokalt produserte ingredienser kan gjøre!