Baktus er en populær kafé i byen som serverer et bredt utvalg av mat og drikke til kundene sine. De har nylig introdusert et nytt element på menyen sin – Halal brød pinner. Disse brød pinnene er tilberedt med kun halal ingredienser og er perfekte for de som følger en halal-livsstil.
Baktus er stolt av å kunne tilby et bredt utvalg av matvarer som passer til ulike dietter og livsstiler. Halal brød pinnene er et resultat av deres engasjement for å imøtekomme behovene til alle kundene deres.
Brød pinnene er laget av deig tilberedt med halal mel og krydder, og de er bakt til perfeksjon for å gi en sprø og deilig smak. De kan nytes med forskjellige dipp sauser og er perfekte for snacks, appetittvekkere eller som et tilbehør til hovedretter.
Baktus oppfordrer alle kunder som ønsker å smake på Halal brød pinnene deres, til å besøke kafeen og prøve dem ut. De sikrer også at alle matvarer som tilbys på menyen deres tilberedes i henhold til de høyeste standarder for hygiene og kvalitet, slik at kundene kan nyte maten sin med trygghet og tillit.
INGREDIENSER
Deig
7g gjær
240ml varmt vann
450g kake mel (kan bruke brød mel om ønskelig)
28g sukker
9g salt
30g olivenolje
Topping
50g pnp Hvitløkssmør
1 ss persille
Valgfritt: havsalt
METODE
Tilsett vann og gjær i en bolle og la gjæren svelle.
I en annen bolle, tilsett mel, sukker og salt og bland godt.
Når gjæren har svellet, tilsett olivenolje i gjærblandingen og bland lett, og tilsett deretter i deigen.
Kna deigen godt til den er myk.
Olje en bolle og legg deigen i den. Dekk til og la den stå på et varmt sted for å doble størrelsen.
Når den har doblet størrelsen, del deigen i 12 deler og rull ut til en pølse og legg dem på brettet med 1 tomme mellomrom.
Smelt hvitløkssmør og persille og bland godt. Pensle på brød pinnene og la det doble i størrelse.
Bak i en forvarmet ovn på 200 grader i 14 minutter.
Når de er tatt ut av ovnen, pensle med smeltet hvitløkssmør og dryss havsalt på toppen mens det fortsatt er varmt.
INFO & TIPS
Best å spise når de er varme og nylagede.
