Denne kremete italienske hvitløk og sjømatbakeoppskriften vil garantert bli en favoritt! Med en blanding av deilige ingredienser som reker, blåskjell, og krabbe i en saus av fløte, hvitløk og italienske urter, vil denne retten gi deg en smak av Italia.
Ingredienser:
- 500g sjømatblanding (reker, blåskjell, krabbe)
- 2 ss smør
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss hvetemel
- 2 kopper (500 ml) melk
- 1 kopp (250 ml) fløte
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- 1 ss italienske urter (oregano, basilikum, timian)
- 1/2 kopp (50g) parmesanost, revet
- Persille, hakket (valgfritt)
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Smelt smøret i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett hvitløk og sauté i ca. 1-2 minutter.
- Tilsett mel og rør godt sammen. Gradvis tilsett melk og fløte, rør godt og la det småkoke til sausen tykner.
- Tilsett salt, pepper, og italienske urter. La det koke i ytterligere 2-3 minutter.
- Tilsett sjømatblandingen og la den koke i 5-7 minutter til den er kokt.
- Hell alt i en ildfast form og strø parmesanost over.
- Stek i ovnen i ca. 15 minutter til osten er smeltet og gyllenbrun.
- Pynt med hakket persille og server.
Denne kremete italienske hvitløk og sjømatbakeoppskriften er perfekt for en spesiell anledning eller for en deilig middag for hele familien. Prøv denne oppskriften og nyt en smaksrik og deilig rett!
