Nyt den herlige kombinasjonen av saftige banankaker og kremet kremostglasur med denne deilige oppskriften på Banankaker med Kremostglasur. Denne oppskriften fra Also The Crumbs Please er perfekt for bananelskere som ønsker seg en søt og tilfredsstillende godbit. De myke og ømme kakene, kombinert med den syrlige og kremete kremostglasuren, skaper en himmelsk dessert som garantert vil imponere. La oss dykke ned i oppskriften og oppdage hvordan du kan lage disse uimotståelige banankakene.
Ingredienser:
Til kakene:
- 1 1/2 kopp (180g) hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 ts salt
- 1/2 kopp (113g) usaltet smør, mykt
- 3/4 kopp (150g) sukker
- 2 store modne bananer, most
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp (120ml) kulturmelk
Til kremostglasuren:
- 8 unser (226g) kremost, mykt
- 1/2 kopp (113g) usaltet smør, mykt
- 3 kopper (360g) melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
Instruksjoner:
- Forvarm ovnen til 175°C. Legg papirformer i en muffinsform.
- I en middels bolle blander du sammen mel, bakepulver, natron og salt. Sett til side.
- I en stor bakebolle rører du sammen det myke smøret og sukkeret til det blir lyst og luftig.
- Tilsett moste bananer, egg og vaniljeekstrakt i smørblandingen. Bland godt.
- Tilsett gradvis de tørre ingrediensene i de våte ingrediensene, veksle med kulturmelk. Begynn og avslutt med de tørre ingrediensene. Rør til alt er akkurat blandet, pass på å ikke overblande.
- Fordel røren jevnt i papirformene, fyll hver form omtrent to tredjedeler fulle.
- Stek i 18-20 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten av en kake kommer ut ren.
- Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøle i formen i noen minutter. Deretter overfører du dem til en rist for å avkjøle helt.
Til kremostglasuren:
- I en stor bakebolle pisker du sammen den myke kremosten og smøret til det blir kremete og glatt.
- Tilsett gradvis melis, en kopp av gangen, og bland godt etter hver tilsetning.
- Tilsett vaniljeekstrakt og fortsett å piske til glasuren er lett og luftig.
- Når kakene er helt avkjølt, smør du dem generøst med kremostglasuren. 5. Valgfritt: Pynt kakene med skiver av banan eller strøssel for en ekstra touch av sjarm.
Nyt disse saftige og smaksfulle Banankakene med Kremostglasur som en herlig dessert eller en søt snack. De er perfekte for fester, feiringer eller rett og slett som en godbit for å tilfredsstille bananbehovet ditt. Ta en bit av den myke kaken, supplert med den kremete og syrlige glasuren, og nyt de fantastiske smakene. Disse kakene vil garantert bli en favoritt blant familie og venner.
