Hvis du elsker både dim sum og pølsehorn, vil denne oppskriften på dim sim pølsehorn være midt i blinken for deg! Denne kombinasjonen av to klassiske retter er enkel å lage og smaker utrolig godt. Med sprø butterdeig og deilige krydrede fyllinger vil disse pølsehornene garantert være en hit på neste middagsselskap eller som en snacks til en kveld foran TV-en.
Ingredienser:
- 1 pakke frosset butterdeig, tint
- 500 gram kjøttdeig
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1 løk, hakket
- 2 vårløk, hakket
- 1 ss soyasaus
- 1 ss oystersaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ts sukker
- 1 ts pepper
- 1 egg, vispet
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 200°C.
- Stek kjøttdeig i en stekepanne til den er gjennomstekt. Tilsett hvitløk, løk og vårløk og stek videre i ca. 2-3 minutter.
- Tilsett soyasaus, oystersaus, sesamolje, sukker og pepper og rør godt sammen. La det småkoke i ca. 5 minutter.
- Rull ut butterdeigen og skjær den i 8 like store rektangler.
- Fordel kjøttblandingen på midten av hvert rektangel og rull sammen til et pølsehorn.
- Legg pølsehornene på et stekebrett med skjøten nedover.
- Pensle pølsehornene med det vispede egget.
- Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter til de er gylne og gjennomstekte.
- Server varme og nyt!
