En deilig rett som kombinerer søte maiskorn med rikelig med ost for å gi deg en smakfull, mettende opplevelse. Cheesy Corn Bake er perfekt som en sideskål til et hovedmåltid eller som en rett i seg selv. Denne enkle oppskriften vil garantert få deg til å ville ha mer.
Ingredienser:
- 3 kopper maiskorn (fersk eller frossen)
- 1 kopp revet cheddarost
- 1/2 kopp melk
- 2 ss smør
- 2 ss hvetemel
- 2 ss hakket frisk persille
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Hvis du bruker frosne maiskorn, tine dem først. Hvis du bruker ferske maiskorn, damp dem i noen minutter til de er myke.
- Smelt smør i en stor kjele over middels varme. Tilsett mel og rør godt til det er godt blandet.
- Gradvis tilsett melk mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper.
- Når sausen er jevn, tilsett maiskorn, 3/4 av den revne osten og persille. Bland godt.
- Smak til med salt og pepper etter smak.
- Hell blandingen i en ildfast form. Topp med resten av den revne osten.
- Stek i ovnen i 20-25 minutter, eller til osten er smeltet og gyllenbrun på toppen.
- Server og nyt!
