Hvis du leter etter en velsmakende middagsoppskrift som tar kort tid å tilberede, kan du prøve å lage super-saucy kylling chop suey. Denne retten er full av smakfulle grønnsaker, ømt kyllingkjøtt og en saus som virkelig gjør retten til noe spesielt. Det beste av alt er at du kan tilberede det på under en halvtime, slik at du kan nyte en deilig middag uten å måtte bruke hele kvelden på kjøkkenet. Her er oppskriften:
Ingredienser:
- 2 ss maisstivelse
- 2 ss vann
- 1 kopp kyllingkraft
- 3 ss soyasaus
- 1 ss oystersaus
- 1 ts sukker
- 2 ss vegetabilsk olje
- 1 hakket løk
- 2 fedd hakket hvitløk
- 2 kopper hakket grønnkål
- 1 kopp bønnespirer
- 2 kopper hakket kål
- 2 kopper hakket sopp
- 2 kopper hakket kyllingkjøtt
Fremgangsmåte:
- Bland maisstivelse og vann i en liten bolle. Sett til side.
- I en annen bolle, bland kyllingkraft, soyasaus, oystersaus og sukker. Sett til side.
- Varm oljen i en stor wok eller stekepanne over middels høy varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek i ca. 2 minutter til de er myke.
- Tilsett grønnkål, bønnespirer, kål og sopp, og stek i ytterligere 3-4 minutter til grønnsakene er myke.
- Tilsett kyllingkjøttet og stek i ytterligere 3-4 minutter til det er brunet på alle sider.
- Tilsett sausen og maisstivelseblandingen i woken eller stekepannen, og rør godt sammen. Kok opp og la det småkoke i 2-3 minutter, til sausen tykner og kyllingen er kokt gjennom.
- Server varmt med ris eller nudler.
Nyt din super-saucy kylling chop suey!
