Hvis du er ute etter en sunn og deilig frokostoppskrift, kan du prøve disse allergivennlige pannekakene med kokosmel. Disse pannekakene er glutenfrie, meierifrie og sukkerfrie, og er laget med sunne ingredienser som kokosmel og bananer. De er enkle å lage og vil garantert tilfredsstille smaksløkene til alle.
Ingredienser:
- 4 store egg
- 2 modne bananer
- 1/2 kopp kokosmel
- 1/2 kopp mandelmelk
- 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts salt
- 1 ss kokosolje (til steking)
Instruksjoner:
- Pisk eggene i en stor bolle.
- Mos bananene og tilsett dem i bollen sammen med eggene.
- Tilsett kokosmelk og rør godt.
- Tilsett kokosmel, mandelmelk, bakepulver, kanel og salt i bollen og rør godt til det er godt blandet.
- La røren stå i ca. 5 minutter for å tykne.
- Varm opp en panne over middels høy varme og smelt kokosolje i pannen.
- Hell 1/4 kopp røre i pannen for hver pannekake.
- Stek i ca. 2-3 minutter på hver side, eller til pannekakene er gylne.
- Server med favoritt-toppingene dine og nyt.
Disse allergivennlige pannekakene med kokosmel er en sunn og deilig frokost som vil tilfredsstille smaksløkene til hele familien. De er enkle å lage og er perfekte for de som har allergier eller intoleranser mot gluten, meieri eller sukker. Prøv denne oppskriften i dag og nyt en sunn og deilig start på dagen!
