Grillet snapper med smør og sitron er en enkel, men likevel deilig rett som er perfekt til sommergrilling. Denne oppskriften er full av smak og er enkel å lage, slik at du kan nyte en fantastisk fiskemiddag på kort tid.
Ingredienser:
- 4 hele baby snappere (ca. 400g hver), rengjort
- 1 sitron, skåret i tynne skiver
- 8 kvister fersk bladpersille
- 100g smør, kuttet i biter
- Dampede små poteter, til servering
- Hakkede persille, til servering
- Sitronbåter, til servering
Fremgangsmåte:
- Forvarm grillen til middels varme.
- Klipp noen diagonale snitt i hver side av hver snapper, og legg en sitronskive og et par persilleblader inn i hvert snitt.
- Smelt smøret i en liten gryte på middels varme.
- Grill snappere i 8-10 minutter per side, eller til de er gjennomstekte og sprø på utsiden.
- Pensle snapperne med smeltet smør mens du griller dem.
- Server snappere varme, med dampede små poteter på siden og dryss med hakket persille. Server med sitronbåter på siden.
Denne enkle oppskriften på grillet snapper med smør og sitron vil være en hit på neste sommergrilling. Snappere er rike på smak og næringsstoffer, og når de grilles og serveres med smør og sitron, blir de enda mer deilige. Prøv denne oppskriften og nyt en deilig fiskemiddag sammen med familie og venner!
