Kos deg med smaken av sausete biff på brød med denne herlige oppskriften. Mørt biffkjøtt kokt i en smaksrik saus og servert på ferskt brød – denne retten vil garantert tilfredsstille dine smaksløker. Enten du leter etter en rask lunsj eller en smakfull middag, er sausete biff på brød et perfekt valg for enhver anledning.
Ingredienser:
- 500 g biff, i tynne skiver
- 2 ss olje
- 1 løk, i tynne skiver
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 rød paprika, i tynne skiver
- 1 grønn paprika, i tynne skiver
- 2 ss soyasaus
- 2 ss Worcestershire-saus
- 2 ss tomatpuré
- 1 kopp oksekraft/buljong
- Salt og pepper etter smak
- Fersk persille, hakket (til pynt)
- Ferske brødruller
Instruksjoner:
- Varm oljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett de skivede biffstykkene og stek til de er brune. Fjern biffen fra pannen og sett den til side.
- I samme panne, tilsett de skivede løkene og finhakket hvitløk. Surr til løken blir gjennomsiktig og duften av hvitløk sprer seg.
- Tilsett de skivede paprikaene i pannen og stek til de begynner å bli myke.
- I en liten bolle, bland sammen soyasaus, Worcestershire-saus, tomatpuré og oksekraft. Hell sausblandingen i pannen med løk og paprika. Rør godt sammen.
- Legg den stekte biffen tilbake i pannen og la det småkoke i noen minutter, slik at smakene blander seg. Smak til med salt og pepper etter eget ønske.
- Skjær opp de ferske brødrullene og rist dem lett om ønskelig.
- For å servere, legg en raus porsjon av den sausete biffblandingen på hver brødrull. Pynt med friskt hakket persille.
- Nyt sausete biff på brød mens den er varm og smaksrik. Server den som en hovedrett eller som en tilfredsstillende snack.
Nå kan du nyte den deilige smaken av sausete biff på brød og glede deg over dens rike smaker.
